1、如何握杯 正确的握杯方式应该是用手握住杯柄,来避免用手托着杯肚会使葡萄酒加热,这对于品鉴葡萄酒是不利的。 2、饮酒前的准备 适宜饮用葡萄酒适宜的温度是14-18C。在饮用白葡萄酒之前应将其充分冰镇,来发挥它特有的风味。 3、酒体厚重的年轻葡萄酒需醒酒,老酒需要小心对待 接触氧气可以使酒体庞大的葡萄酒口感圆润,香气更丰富。虽然醒酒主要是针对红葡萄酒,但是一些单宁紧实的白葡萄酒也需要醒酒。但是,对于陈年老酒,则要避免醒酒和过度转杯,因为这样会加速老酒衰败。邳州酒水,邳州名酒,邳州酒水连锁